«Русский пирог с яблоками»

В рамках национального проекта «Семья», инициированного президентом Российской Федерации Владимиром Путиным, в Курской области проводятся мероприятия, направленные на поддержку, укрепление и защиту семьи, сохранение семейных ценностей, повышение роли семьи в жизни общества.
В преддверии удивительного праздника Преображения Господня, а в народе его называют Яблочным Спасом в семейной гостиной «Все начинается с семьи» специалисты отделения социальной и психолого-педагогической помощи областного казенного учреждения «Черемисиновский центр соцпомощи семье и детям «Содействие» провели для многодетной семьи Кирилловых мастер-класс «Русский пирог с яблоками».
Мероприятие началось с рассказа об истории возникновения одного из первых праздников урожая, его приметах, традициях и обычаях. В Яблочный Спас, издавна, принято освещать яблоки и другие плоды нового урожая. Считается, что освященный фрукт обладает особой силой и может исцелять от болезней. Также, на Руси было принято готовить в этот день разные блюда из яблок: ароматное варенье, румяные пироги, освежающие салаты и печеные яблоки.
Пирог с давних времен считается символом домовитости, семейного очага и уюта. Это один из самых популярных десертов в России. Различных рецептов его приготовления существует много.
Выбрав рецепт, приготовив все ингредиенты, определившись с технологией приготовления изделия, участники встречи с энтузиазмом погрузились в увлекательный кулинарный процесс. Работы хватило на всех. Каждый смог внести свой посильный вклад в создание десерта.
Участницы кулинарного занятия ответственно подошли к делу осваивания тонкостей и премудростей выпекания классического яблочного пирога.
Результат слаженной совместной деятельности порадовал хозяюшек. Пирог получился пышный, очень вкусный и ароматный. Душевное чаепитие с дегустацией, приготовленного своими руками, яблочного пирога завершилось вручением членам семьи памятных и сладких подарков от организаторов мероприятия.
«Я впервые участвовала в кулинарном мастер-классе. Было интересно, полезно, присутствовало ощущение, как будто ты настоящий пекарь! А вкус у нашего «яблочного шедевра» просто изумительный! Обязательно попробую испечь такой пирог дома», - поделилась впечатлениями Мария Кириллова, юная участница мастер-класса.
#НПСемья